Essen & Trinken

Wein ist Beruf & Leidenschaft, Essen reine Leidensachaft. Gut Essen gehen oder zuhause selbst kochen - beides ist für mich Kultur, Freude & auch Lebenseinstellung. Wenn ich lese, dass der Grossteil der Kinder die "künstliche" Kirsche im Joghurt der natürlichen vorziehen.......dann bin ich schon leicht geschockt.

Das Geniessen von gutem Essen & einem Glas Wein, führt einen zwangsläufig mit Menschen zusammen die "gleich gestrickt". Die meisten davon sind keine Snobs sondern erfreuen sich auch an einer guten Bratwurst oder einem "Herdepfelsalat" (Kartoffelsalat).

Da ich doch relativ oft in Restaurants komme, will ich hier alles was ich für erzählenswert halte niederschreiben. Gutes aber auch weniger Gutes, interessante Weinkarten entdecken, etwas über den Koch plaudern & meine sehr persönlichen Eindrücke wiedergeben.